Come tagliare un avocado senza finire all’ospedale

dal 16 May 2017 su www.dissapore.com

L’avocado pericoloso, chi l’avrebbe detto?

Il frutto tropicale per cui il mondo sembra andare pazzo, protagonista di locali dedicati — come l’Avocaderia aperta da tre ragazzi italiani a Brooklyn, spedisce ogni anno al Pronto Soccorso mezza dozzina di persone, con ferite profonde sul palmo delle mani, lacerazioni di nervi e tendini e parcelle che, negli USA, arrivano alla rispettabile cifra di 20.000 dollari?

Non stenta a crederci chi ha provato a tagliarlo: sfuggente, viscido, dalla forma irregolare e con quel “pirulino” sulla sommità duro e difficile da [...leggi]

tags : chili bar secco cocco tagliere tagliare
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