Simone Oberto è di Piossasco, un paese in provincia di Torino. È un uomo curioso, Simone. Peculiarità, questa, che l’ha portato ad appassionarsi a terre e culture lontane, assieme intriganti e misteriose.
In questo caso, il Giappone.
La sua fascinazione è stata, sin dall’inizio, talmente profonda che gli ha consentito di diventare manager di alcuni ristoranti italiani a Tokyo e, soprattutto, di viaggiare per far conoscere la cucina italiana nel Paese del Sol Levante.
Ma la nostalgia –sempre canaglia&# [...leggi]
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