Gattini di pane in cassetta, dolcissimi panda di sushi, paesaggi marini fatti con piselli e bacon. Diciamocelo: se avessimo ancora tra i 6 e 9 anni, forse non parleremmo così, ma questa dilagante tendenza della “food art” ha raggiunto livelli a tratti imbarazzanti.
Propinati a cadenza piuttosto regolare sui social network, siamo letteralmente invasi da varie tipologie umane convinte di far bene nell’usare il cibo per comporre quadri che non hanno nulla a che fare con la cucina e nemmeno con l’arte.
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Un pizzico di curry dona una nota speziata e profumata a questa semplice con zucchine e pancetta. Facilissima da preparare, ideale anche per chi non può assumere uova e latticini. Trovate [...]
Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]