Farinetti: dove prende i soldi per Fi.Co, l’Eataly World di Bologna con Bottura art director

dal 12 February 2014 su www.dissapore.com

Massimo Bottura è l’art director di Fi.Co, expo permanente dell’eccellenza italiana che aprirà appena fuori Bologna nel novembre 2015. Art director = consulente e ideatore dei piatti. “Sarà un posto fichissimo, sostituiremo al senso del dovere quello del piacere” dichiara Farinetti nella conferenza stampa di ieri, a Milano. E poi Eataly, con ogni probabilità, sarà quotato in borsa entro il 2017.

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