E’ il nuovo direttore de La Cucina Italiana, è giovane, gastrofissata, twitta e ha il compito di traghettare la storica rivista di cucina nell’era dei foodblog, dei foodshow, degli chef-star e di tutto il magna magna generale che intasa i mezzi di comunicazione. Scusate eh, ma ama Dissapore, anche.
Serviva altro per chiederle di rilasciarci un’intervista, farci dire chi ancora legge ricette, cosa pensa dei foodblog, chi salva e chi boccia nel grande circo della gastrosfera, e se si sente più Antonella Clerici o Benedetta Parodi?
Dunque, mettetevi comodi, ecco quel che ci [...leggi]
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