Il bonèt, tipico dolce al cucchaio di origine piemontese, è ottimo da servire come coronamento di un lauto pasto. Preparato a base di amaretti, cacao, uova, latte e ricoperto di caramello, è senz’altro un goloso e sostanzioso dessert, da concedersi ogni tanto per coccolarsi.
Ingredienti: gr. 90 di zucchero, un uovo intero e due tuorli, 1 stecca di vaniglia , 1/4 di litro di latte, un cucchiaio di cacao amaro, gr. 50 di amaretti.
Preparazione: Prendere 4 stampini, tipo quelli per la crème caramel, e versarvi in ciascuno un cucchiano di zucchero. Metterli sul fuoco per fare [...leggi]
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