Quando fa molto caldo come in questi giorni, si è tutti alla ricerca di piatti freddi, gustosi e veloci da preparare in casa per trovare un po’ di sollievo. Oggi vi proponiamo una ricetta iberica e deliziosa, la minestra fredda spagnola o salmorejo (salmorejo cordobés), una zuppa tipica di Cordoba a base di pomodori, pane, aglio e olio d'oliva che viene servita con le uova sode e il prosciutto crudo tipico spagnolo, il buonissimo e costosissimo jamon serrano.
Ingredienti
800 gr d [...leggi]
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CO.DA.P. è un’azienda moderna, tecnologicamente all'avanguardia, dotata di elevati standard qualitativi e sempre conforme alle più severe normative, tanto da aver ottenuto la Certificazione [...]
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