A Natale, anche se non si tratta della nostra regione, è importante e divertente riscoprire le tradizioni locali italiane, perciò oggi vi propongo gli scampi alla busara, un piatto che nel Nordest d’Italia viene usato come secondo raffinato, ma anche come condimento per la pasta.
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Scampi alla busara in bianco, il secondo della tradizione veneta per la vigilia di Natale pubblicato su gustoblog 11 dicembre 2017 08:30.
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