La pasta con il pesce rappresenta una pietanza molto gettonata in estate, specie sulle coste, dove la reperibilità di pesce fresco è piuttosto alta ed avendolo sempre a disposizione non si hanno troppe difficoltà nell’utilizzarlo in cucina per la realizzazione di pietanze gustose. La pasta al pesce spada e menta, nello specifico, rappresenta un primo sfizioso, semplice da realizzare ma che non può non prendere per la gola chiunque. L’aggiunta della menta non fa che donare al piatto un tocco di freschezza ben apprezzato.
La pasta al pesce [...leggi]
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