Come scritto nella ricetta originale:"... è una pasta frolla facilissima che permette anche ai meno esperti di realizzare una frolla friabile, leggera, morbida al punto giusto, perfetta per crostate e biscotti.... è modellabile, non si sbriciola mentre si lavora... non ha bisogno neanche del riposo in frigo..."
Porzioni 6 persone
280/300 g di farina 00100 g di zucchero1 uovo intero1 tuorlo80 g olio di semi di mais1 cucchiaino di lievito istantaneo1 limone scorza grattugiata1 pizzico di sale
marmellata di amarene
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