100 g patate già sbucciate100 g ricotta200 g salmone affumicatoerba cipollinaprezzemolo
200 g polpa avocado1/2 limoneolio
sale e pepe bianco
Nella ricetta originale c'erano gamberoni al posto del salmone e grani di pepe rosa, alcuni da mettere nell'impasto schiacciati e altri per decorare.Io ho dimezzato la dose
Lessare le patate in acqua bollente e salata. Scolare e far raffreddare (andavano messe in un contenitore ermetico e lasciate riposare in frigorifero per un giorno intero).
Tagliare il salmone e unire prezzemolo e erba cipollina tritati, la patata schiacciata [...leggi]
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