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C’è chi dice che si mangiano solo a Carnevale, ma secondo me sono la fine del mondo tutto l’anno: le ho già rifatte e sono uno spettacolo! I dolci di Carnevale sono sicuramente [...]
Se hai un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero e del salmone affumicato che non sai come consumare, dovresti assolutamente provare la ricetta della sfoglia con salmone e besciamella con crema [...]
L’indivia belga brasata è un contorno raffinato che esalta il sapore unico di questo ortaggio. Se cruda è perfetta in insalata, con la cottura si trasforma, rivelando sapori più [...]
Con questa ricetta pazzesca riesco a far mangiare a tutti la verdura senza che se ne accorgano: pure i miei figli spazzolano il piatto. Se anche tu come me hai qualche problema a far mangiare la [...]
Dopo aver fatto rosolare delle palline di salsiccia luganega li ho uniti a i cavolini di Bruxelles saltati in padella con un filo di olio extra vergine di oliva e sfumati con aceto di mele. I [...]
Vuoi stupire gli ospiti con un piatto di carne diverso dal solito? Se hai del macinato in casa e avevi intenzione di preparare delle polpette di carne, potresti provare questa ricetta facile e [...]
Continuo a fare queste frittelle ripiene alla crema di Carnevale, ma finiscono sempre subito: ne vanno tutti pazzi, c’è poco da fare! I festeggiamenti per Carnevale stanno ormai prendendo [...]
Tutti che parlano della Pavlova di Csaba Dall Zorza: ecco finalmente svelato come si fa la ricetta base del famoso dolce australiano. Da quando la food blogger e giudice di Cortesi per gli [...]
Se non hai mai provato gli spaghetti all’ascolana devi assolutamente farlo ora: ricetta semplice, ma piena di gusto. Come suggerisce il nome stesso, gli spaghetti all’ascolana sono [...]
Il rotolo di patate con cuore di mortadella e formaggio è ideale da servire come secondo piatto sfizioso o per arricchire un menu della domenica. Perfetto, quindi, anche come antipasto, il [...]
Scopri 3 ricette di ragù di pesce che esaltano i sapori del mare: pesce spada, sogliola e una versione perfetta i pranzi di festa. Il ragù non è solo sinonimo di carne. Il mare offre [...]
Ravioli dolci di Carnevale, ma al forno: con questa ricetta vengono più leggeri, così si possono mangiare anche a dieta (o quasi). Per Carnevale hai già fatto i tortelli, le chiacchiere, le [...]
Cosa preparare in occasione di una cena organizzata a casa con amici? Con il fritto vai sul sicuro, ecco perché dovresti provare il cavolfiore in pastella con lime, così da portare in tavola [...]
Come lo fa mia nonna questo primo piatto non lo fa nessuno: ci vanno le uova ed è romano, ma non è la carbonara. Se ti dico che oggi facciamo un primo piatto romano con le uova pensi subito [...]
Hai ricevuto un invito per una cena tra amici e hai l’incarico di portare il dolce? Se sei alle prime armi in cucina non temere: con questi muffin al limoncello farai un figurone! Come [...]
Se vuoi fare un pandimele alto e soffice come quello di Giusina in cucina devi provare assolutamente il suo trucco infallibile. Qualche giorno fa sul suo profilo Instagram Giusi Battaglia ha [...]
Arancini dolci di Carnevale, li faccio seguendo la ricetta originale marchigiana così mi vengono una vera delizia! Carnevale è ormai sempre più vicino, quindi dobbiamo affrettarci a provare [...]
La pizza in teglia alta e soffice, che non richiede impastatrice ed è alla portata di tutti. Senza un impasto complicato e pronta in meno di un’ora, è una ricetta facile e pratica per fare [...]
A pranzo niente ricette elaborate, oggi faccio le mie pennette sugose che piacciono a tutta la famiglia: impossibile non fare la scarpetta. Anche oggi preparare il pranzo è una sfida [...]
Grazie a questi biscotti di pasta frolla con le mele, la colazione ha finalmente un senso: da quando li ho provati la prima volta non riesco più a togliermeli dalla testa. Avevo in freezer un [...]
Avevo voglia di una cenetta dai sapori orientali, così ho deciso di fare le polpette in agrodolce di Anna Moroni: sono così buone che nessuno sa resistere. Stasera per cena ho voglia di [...]
Fare i crocché in friggitrice ad aria è una passeggiata: vengono buoni e croccanti come quelli classici, in più non sporchi nulla. I crocché sono un cibo tipico dello street food campano. [...]
Per preparare uno spray igienizzante potentissimo senza alcol non devi comprare nulla, hai già tutto a casa. È perfetto per ogni superficie. Igienizzare le superfici domestiche è importante [...]
Il ragù di prosciutto crudo d’ispirazione emiliana-romagnola a cui ho aggiunto invece del latte la ricotta che ha reso cremoso il sugo, per condire un formato di pasta fresca come i fusilli [...]
Come preparare le graffe napoletane è cosa è divertente e curioso sapere sulla loro creazione. Chi le ha create e quando, non ci crederai. Sono una delizia unica. Graffe napoletane, se vai a [...]
