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Cioccolato e caffé, un incontro di sapori che mi fa letteralmente impazzire. Se poi la cioccolata in questione é la crema di cioccolato e nocciole piú famosa in Italia, allora si che non si [...]
Ricetta Originale: Ciambelle Donuts Ingredienti per 12 Donuts 10 gr di lievito in polvere per panificazione (o una bustina, di solito sono da 7/10 grammi) 30 ml di acqua tiepida 175 ml di [...]
Sono stati annunciati i vincitori del Concorso Lavazza Nero Nero i che sono:1. PREMIO: Delizie al caffè e mascarpone di Eleonora S.2. PREMIO: Cuori alle castagne glassati al caffè di Stefania [...]
In questi giorni quì su Ginger impazzano ricette al limone, forse perchè con quel suo colore giallo acceso fa pensare al sole (che attualmente credo sia andato in vacanza), o perchè con quel [...]
Ingredienti: Per il budino: 500 g di marroni, 5 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio colmo di uva passa,1 bicchierino di rhum. Per decorare: un pizzico di cannella, 300 ml di panna da montare, un [...]
PRIMOrisotto alla pescatoraSECONDOtacchino tonnatoDOLCEnespole al vino DA PROVAREravanelli glassati
Sono arrivatiii! Questa settimana sono finalmente arrivati 2 dei 3 pacchetti che stavo aspettando, e più precisamente quelli di Andrea from New York e quello di Evelyne from Montreal! Ma [...]
I biscotti glassati insaporiti con acqua di fiori d’arancio sono ottimi per Pasqua perché racchiudono molti ingredienti tipici della tradizione culinaria pasquale. Per circa 36 biscotti [...]
I dolci glassati: per me i più allettanti, almeno per quanto riguarda la vista. Credo che nessuno riesca a resistere quando, passando davanti le vetrine delle pasticcerie, li si vede in [...]
Biscotti al burro di Silvia : sono glassati e decorati con royal iling.
Aiuto, c’è un mostro che gira indisturbato per la città! Fortuna che la città in questione è a qualche miglio da qui ma insomma, il mostro c’è e va fermato. Di lui si conosce [...]
Sul fronte dolce, la pasta choux serve per realizzare non solo i nostri notissimi bignè, ma anche éclairs (dolcetti allungati, farciti di crema e poi glassati variamente) e, per estensione, [...]
Biscotti a forma di cuore con diverse glassature e decorazioni.
Buonissimo questo pane all'uva fatto con gli avanzi dei rinfreschi del lievito madre; una ricetta che viene dal libro delle sorelle Simili PANE E ROBA DOLCE che mi sono regalata per Natale. Il [...]
Quest’anno ho deciso che decorerò il mio alberello di Natale in maniera alternativa e cioè con dei biscotti fatti da me. E’ semplice farli, basta avere in casa dei rotoli di pasta [...]
ovvero i Donuts glassati americani, ciambelline a prova di dipendenza, rinominati così dalle mie coinquiline. A differenza di quelli di Barbara, questi sono cotti in forno. Ingredienti: per 12 [...]
Da oggi ci occuperemo di ricette utili per l’organizzazione del pranzo di Natale, un pranzo importante quindi, che richiede preparazioni ricche e una bella presentazione dei piatti. [...]
Dei muffin circolano moltissime ricette. Qualche tempo fa vi avevo proposto la ricetta per i muffin glassati. Ho deciso oggi di farne una versione variata, senza glassa, con gocce di cioccolato [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI E’ acora un pò troppo presto, è vero. Ma quando si tratta [...]
Altri cupcakes! Questi sono i più banalotti del (solito) libro, ma nella loro semplicità sono delicati, raffinati e soprattutto buonissimi..con vaghe reminiscenze di dolcetti casalinghi [...]
Una ricetta facilissima dolce per fare i biscotti per i bimbi, procuratevi: 500 gr di farina, 200 grammi di burro, un cartoccino da 200 ml di panna, 1 busta di lievito, mezzo cucchiaino di sale, [...]
Una volta passate le festività pasquali, ci si trova di fronte al solito quesito: come si può utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua? Io sono tornata oggi da un week end in [...]
Stimolato da una discussione su gennarino, ho ripetuto dopo un pò di anni questapreparazione lunga e delicata, ma di grande soddisfazione. A parte il primo giorno e l'ultimo, un pò più [...]
[introduzione]Ecco la ricetta dei muffin glassati, perfetti per tutte le ore del giorno: per la colazione sono l’alternativa meno calorica al classico cornetto, per la merenda sono davvero [...]
