Sarà per il breve tempo che ho vissuto in Africa, sarà per il mio grande amore per la Toscana e le sue campagne che amo circondarmi di questi colori caldi. La mia casa, i miei abiti, il mio [...]
Care amiche buongiorno, quest'inverno sono proprio stufa di attirare virus influenze e microbi di tutti i tipi. Con questa è la quarta influenza che mi blocca a casa.Teniamo duro! La primavera [...]
Buongiorno care amiche e buona domenica, come scritto nel precedente post finalmente sono tornata alla vita normale e a riprendere possesso della mia cucina dopo un periodo di vacanza e [...]
Cari amici buongiorno e, con tutto il cuore, un sereno anno nuovo. Ne abbiamo tanto bisogno di serenità...Ho sentito molto la mancanza di questo contatto con il mondo che riesco ad avere [...]
Nell'anno dell'Expo per continuare nel tempo Quanto più ci si avvicina all'apertura di Expo Milano 2015, tanto più il tema dell'alimentazione, nel capoluogo lombardo, diventa attuale e si pone [...]
dal 7 January 2015 su: bricioledisapori.blogspot.com
Un promemoria utile per ricordare la frutta e la verdura di stagione
Anche quest'anno voglio ringraziare tutti voi che mi leggete da quasi due anni, a volte con un silenzioso passaggio e a volte regalandomi anche dei vostri pensieri.Ci ho messo [...]
Care amiche buongiorno, ho appena visto le previsioni meteo e proprio come una bambina mi sono intristita sentendo che avremo un Natale soleggiato. E la magia del Natale? E la neve?Non è questo [...]
dal 22 December 2014 su: bricioledisapori.blogspot.com
Una delle mie tante passioni sono le composizioni. Che siano natalizie, pasquali, centrotavola o bouquet.Oggi ho avuto una valida aiutante: la mia gatta Mirtilla.Senza di lei non sarei riuscita [...]
... Dalle teglie il profumo, venato di cannella, si diffuse nella stanza in soffici ondate, riempiendo lo spazio con sussurri di altre cucine, di altri amori."La scuola degli ingredienti [...]
Care amiche, eccoci ancora una volta alle prese con le feste natalizie e con tutto quello che ne consegue.Il menù da decidere, la spesa da fare, i regali, scegliere la tovaglia cercando di [...]
Ma che week end movimentato! Venerdì pomeriggio il parrucchiere poi la spesa al supermercato e un sabato pomeriggio impegnativo ma divertente e la sera fuori a cena. In occasione [...]
dal 30 November 2014 su: bricioledisapori.blogspot.com
In cucina ho un raccoglitore in vimini con dentro tutte le ricette che ho ritenuto interessanti, divise per portate, che nell'arco degli anni ho raccolto. Ricette che mi sono ripromessa, prima o [...]
La cucina d'autunno si tinge di colori diversi; da una parte i ricordi estivi sono forti, dall'altra la gastronomia cambia, dando spazio maggiore a piatti più caldi, elaborati e dal sapore più [...]
Pensavo che il luogo di invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena fosse una soffitta buia, impolverata e con ragnatele dove venivano dimenticate per anni e anni le botti [...]
Ad ogni ortaggio la sua spezia o erba aromatica. Il mondo delle erbe aromatiche e delle spezie da utilizzare in cucina è davvero affascinante. Alcuni di questi ingredienti servono soprattutto [...]
Una ricetta che ha il sapore di Toscana ma che ho personalizzato utilizzando dei verzini che sono delle salsiccette di maiale, meno grasse e quindi più leggere.Un secondo molto sostanzioso [...]
Care amiche, il Natale è una bellissima festa che regala, almeno per un breve periodo, l'illusione che tutto sia migliore. Sorrisi, abbracci, festeggiamenti e una maggior attenzione gli uni [...]
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