Mario PlazioIn occasione della recente edizione di Vinix ho avuto il piacere di essere invitato ad una degustazione dei primi venti anni di Rosso Fajé. Uscito per la prima volta nel 1989, è un [...]
Angelo PerettiChiamatela esperienza, chiamatela saggezza, chiamatela quel che volete, ma a forza di guardare le stagioni e di tramandarsi le informazioni, nei secoli i contadini si son messi [...]
Angelo PerettiCome Andre Agassi e Bill Clinton: eccolo qui l'identikit del vino italiano. Parola di Decanter, la rivistona britannica.Il numero d'ottobre del magazine inglese è tutto dedicato [...]
Angelo PerettiSi dice che ambasciator non porta pena. Provo dunque a fare l'ambasciatore, incrociando le dita.Mi riferisco alla questione nata in Valpolicella a seguito di un recente comunicato [...]
Mario PlazioNon mi capita spesso di recensire vini così giovani (questo è in bottiglia da appena due mesi). Preferisco invece bere cose più vecchie o comunque con qualche tempo di [...]
Angelo PerettiAmarone style: va di moda. In America, in Argentina, in Australia, in Nuova Zelanda. Tutti a far vini rossi da uve appassite. Tutti a parlare di bottiglie in stile Amarone.Ne ho [...]
Angelo PerettiVi piace la trippa? Se, come accade nel mio caso, la risposta è affermativa, sapete certamente che Firenze è una sorta di paradiso terrestre, ché qui la trippa - pardon, il [...]
Angelo PerettiIl vino perfetto, o giù di lì, per chi ami mettere insieme dolcezza e freschezza, leggerezza e personaltà, polpa e succosità, avvolgenza e snellezza. Con un equilibrio che solo [...]
Angelo PerettiA volte, quando assaggio un vino ad etichetta scoperta, mi pongo il problema di come e quanto possano influire nella mia personalissima valutazioni gli altrettanto soggettivissimi [...]
Angelo PerettiNon so praticamente nulla di Nusserhof, l'azienda sudtirolese di Heinrich ed Elda Mayr, associata alla Freie Weinbauern Südtirol, i Liberi Vignaioli dell'Alto Adige. O meglio, so [...]
Angelo PerettiL’etilometro è inaffidabile. Lo dice la Fivi, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti. L’ha annunciato a Milano, ieri. In una conferenza stampa. Parole pronunciate [...]
Mario PlazioUn vino rosso facile facile dai vigneti piantati negli scorsi anni in Val d’Illasi a 450 metri di altitudine.A tratti pinoteggia e si compiace del suo buon portamento.Alla ciliegia [...]
Sarà Josef Reiterer, proprietario della cantina Arunda-Vivaldi, a guidare per altri tre anni, in qualità di presidente, l’associazione dei produttori di spumante altoatesini. Lo affiancherà [...]
La Federazione italiana dei Vignaioli indipendenti (Fivi), presieduta da Costantino Charrère, ha programmato per il 15 settembre a Milano una conferenza stampa di riflessione e [...]
Angelo PerettiLa faccenda è seria, molto seria se anche la Revue du Vin de France si permette di definire "delirante" l'ascesa dei prezzi registrata quest'anno dai più celebri vini di [...]
Angelo PerettiDal Zotto è cognome tipicamente veneto. Vicentino, soprattutto, da quanto leggo sul web. Ma anche trevigiano e bellunese, da quanto ne so.I veneti, si sa, han patito la fame prima [...]
La Fivi, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti, ha rinnovato il proprio comitato direttivo.Nella carica di presidente è stato confermato Costantino Charrère, di Les Cretes, in [...]
Angelo PerettiDicevo ieri delle Foires aux vins - le vendite "in saldo" - che si stanno facendo in questo periodo, com'è ormai tradizione, negli ipermercati francesi. E del fatto che [...]
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