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Album delle figurine di chef e pizzaioli – Milano

Album delle figurine di chef e pizzaioli – Milano

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Javascript Thumbnail Gallery by WOWSlider.com v3.3 Volevo raccontare di una bella serata griffata ItaliaSquisita, nonostante la [...]

tags : pizza
dal 25 April 2013 su:
pane e pizza
Pizzeria Sibilla, Milano

Pizzeria Sibilla, Milano

1 2 3 4 5 Javascript Thumbnail Gallery by WOWSlider.com v3.3 Per certi versi qui il tempo sembra essersi fermato. Nessuna concessione alla modernità, come il [...]

tags : salame forno pizza ricotta milanese napoletana pizzeria servizio prosciutto
dal 22 April 2013 su:
carne e pesce locali cucina regionale
Fofò Mattozzi, Napoli? No, Milano

Fofò Mattozzi, Napoli? No, Milano

Sarà forse possibile mangiare finalmente una pizza davvero napoletana a Milano? E’ quel che vedremo, essendo ormai certo l’assalto al suol straniero. Si inizia già oggi, in via Paolo [...]

dal 18 April 2013 su:
cucina regionale pane e pizza locali
Ristorante Pizzeria Frijenno Magnanno – Milano

Ristorante Pizzeria Frijenno Magnanno – Milano

Una necessaria premessa:pizza a Milano non vuol dire pizza a Napoli. Sia chiaro, non che la citta partenopea brilli sempre come fulgido esempio, ma, volendo stilare una teorica classifica, [...]

dal 12 April 2013 su:
locali dolci
Pizzeria Trattoria Sciuscià – Milano

Pizzeria Trattoria Sciuscià – Milano

Probabilmente un tempo in zona ci saranno anche stati, che quando la TV di Stato iniziò a trasmettere era già il 1954, l’Italia era intenta a riprendersi dalla guerra e gli sciuscià, [...]

dal 10 April 2013 su:
locali pane e pizza
In viaggio

In viaggio

Non mi sento molto bene, ho dormito poco, piove e fa freddo… Però sono in macchina con alcuni amici verso una “fiera dei vignaioli eretici”. Già, verso una fiera di vini naturali. [...]

dal 28 March 2013 su:
alcolici vino locali

Pizzeria Spontini, Milano

Quattro sedi (a breve se ne aggiungerà una quinta) per quello che è ormai un vero monumento milanese.
Sempre frequentatissima (a volte si lascia preferire la sede in via Cenisio) è un po’ [...]

tags : toscana forno pizza menu bevande milanese napoletana fast food pizzeria servizio
dal 22 June 2013 su:
locali cucina regionale pane e pizza
VinNatùr 2013

VinNatùr 2013

  Da sabato 6 a lunedì 8 aprile 2013 si terrà la decima edizione dell’omonimo Salone completamente dedicato ai vini prodotti secondo i principi della viticoltura naturale, VinNatùr. [...]

dal 29 January 2013 su:
vino alcolici locali
Milano FOOD&WINE Festival 2013

Milano FOOD&WINE Festival 2013

Dopo l’esordio dello scorso anno riecco nuovamente l’evento quasi collegato ad Identità Golose. Dal 9 all’11 febbraio presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 15 (via [...]

tags : vini doc wine dolci dessert salumi degustazione
dal 28 January 2013 su:
alcolici locali vino
Sestri Les Vins 2013

Sestri Les Vins 2013

  Per tutto il mese di febbraio Sestri Levante, la magnifica “città dei due mari”, incastonata tra due baie incantevoli sarà la cornice d’eccezione per un ricco programma [...]

tags : italiana naturale favorita menu sommelier ingredienti degustazione agriturismo biodinamica vinificazione
dal 30 January 2013 su:
ricetta locali
Pastamadre – Milano

Pastamadre – Milano

Se deciderete di recarvi in questo grazioso locale del centro [cit.] non dovrete porvi particolari aspettative:trattasi di cucina semplice, diretta, tutta sostanza. Ambiente piccolissimo, tavoli [...]

dal 13 March 2012 su:
locali pane pasta riso dolci
Milano FOOD&WINE Festival

Milano FOOD&WINE Festival

Piacevole novità quella collegata ad Identità Golose 2012. Dal 4 al 6 febbraio presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 14 (via gattamelata 5) gli appassionati del vino e del cibo di [...]

dal 23 January 2012 su:
alcolici vino

C’è del Pepe in Campania (2)

Sembra facile parlare di Franco Pepe. Ma quando sei marcatamente partigiano, perché amico personale, i tuoi entusiasmi devono per forza passare in secondo piano. Sì, devi prestare cautela, o [...]

tags : farina salumi forno fuoco pizza maiale calzone ingredienti pizzaiolo pizzeria
dal 10 March 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Milano – Bento sushi restaurant, una experience

Milano – Bento sushi restaurant, una experience

Per te uomo del sud il crudo fa rima con le cozze, le vongole, al massimo con i cannolicchi. Sei cresciuto con lo spaghetto avvongole nel naso e nella testa, le alghe pastellate in frittura [...]

dal 7 March 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Osteria delle Vigne – Viazzano (PR)

Osteria delle Vigne – Viazzano (PR)

Innanzi tutto occorre sapere che Viazzano è una frazione di Varano de’ Melegari. Che per arrivarvicisivi bisogna percorrere la A15 fino al casello autostradale di Fornovo. Che una [...]

dal 6 March 2012 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Un posto a Milano, il ritorno di Nicola Cavallaro

Un posto a Milano, il ritorno di Nicola Cavallaro

In cuor mio speravo che l’assenza dalle scene milanesi fosse breve. E poi non m’era piaciuta per niente la sua uscita di scena. Sarà stato il periodo strano, critico, ma tirare [...]

tags : zona romana trattoria
dal 19 January 2012 su:
cucina regionale locali

Identità Golose – remixed version

La verità è che sono lento, a pensare ed a scrivere. Ecco perché solo ora, dopo 20 giorni,  riesco a mettere giù qualcosa di più riguardo a cosa è stato e cosa poteva essere (per [...]

tags : stampa coperto francese ingredienti internazionale
dal 24 February 2012 su:
ricetta cucina internazionale vino
Identità Golose 2012

Identità Golose 2012

dal 4 February 2012 su:
locali alcolici vino

Un posto a Milano, il ritorno di Nicola Cavallaro

In cuor mio speravo che l’assenza dalle scene milanesi fosse breve. E poi non m’era piaciuta per niente la sua uscita di scena. Sarà stato il periodo strano, critico, ma tirare [...]

tags : zona romana trattoria
dal 19 January 2012 su:
cucina regionale locali