Pizzeria Spontini, Milano

dal 22 June 2013 su www.paladar.it

Quattro sedi (a breve se ne aggiungerà una quinta) per quello che è ormai un vero monumento milanese.
Sempre frequentatissima (a volte si lascia preferire la sede in via Cenisio) è un po’ fast food ed un po’ pizzeria.
Amata e odiata dai cittadini e talmente nota a tutti che spesso l’utilizzo del solo nome serve ad indicare la pizza alta, o comunque cotta in teglia. Non parliamo infatti di pizza napoletana in questo caso, bensì, ed è questa la sua origine, della pizza alta toscana cotta sì in forno a legna, ma utilizzando teglie circolari.

Menu, bevande, servizio e d [...leggi]

tags : toscana forno pizza menu bevande milanese napoletana fast food pizzeria servizio
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