Risultati: 341 per costa-damalfi
Tutto pronto per la quattordicesima edizione di Calici di Stelle. Tramonti accoglie Bacco e il suo prezioso nettare, sfumato di bianco e di rosso, come i meravigliosi vini doc Costa d’Amalfi. [...]
di Francesca Faratro Parlare del pomodoro Re Fiascone è andare indietro nel tempo; camminare fra gli appezzamenti di terra disposti nel cuore dei Monti Lattari, in un paese tutt’ora [...]
di Enrico Malgi L’azienda Ettore Sammarco di Ravello è un’istituzione ed un modello per tutta la Costiera Amalfinata, non fosse altro per l’anzianità di militanza, che risale agli inizi [...]
di Francesca Faratro Fra slarghi e balconi, panni stesi e vicoli nascosti, nasce ad Amalfi “Shabu”, il primo angolo di Giappone in Costa d’Amalfi. L’idea è di Antonio Anastasio ed [...]
Il Riccio a New York di Gianni Ferraioli è un angolo di Costiera Amalfitana nella Grande Mela. Gianni (Gian Maria il nome che la mamma scelse per lui) è quel che si dice un figlio d’arte: [...]
Una ricetta dagli elementi poveri ma dal valore affettivo inestimabile. Un evergreen del menù proposto al Cetaria Ristorante, dallo chef Salvatore Avallone, una ricetta tramandata da nonna in [...]
La posizione è una delle migliori: un antico convento del XVII secolo arroccato sul promontorio di Conca dei Marini, una lingua di pietra e roccia a strapiombo su quello che in molti [...]
Non è un caso che, prima di aprire il suo Daní Maison, Nino Di Costanzo fosse stato scelto dalla celebre maison di moda partenopea Kiton per firmare, con la sua cucina, una serie di cene con [...]
Primo, secondo e terzo posto a tre vini portoghesi. Il primo degli italiani è il Torcolato di Breganze di Ca’ Biasi, poi il siciliano Caro Maestro, un cabernet sauvignon prodotto a [...]
Cibo e qualità, vino ed eccellenza: questi gli elementi imprescindibili dell’evento enogastronomico in programma per il 24 maggio presso il ristorante “Da Salvatore” di Ravello. In uno [...]
di Enrico Malgi Frammenti culturali e letterari di una piacevole serata trascorsa all’insegna dell’ottimo cibo e dell’altrettanto ottimo vino. Nel breve tempo che intercorre tra un [...]
di Francesca Faratro Patria di vigne secolari, mestieri antichi e casari che ancora producono fior di latte secondo le antiche usanze, Tramonti, il polmone verde della Costa d’Amalfi, è [...]
di Francesca Faratro Le cose buone si sa, sono spesso attribuibili alla fantasia delle ricette conventuali, alle operose mani delle suore e dalla loro capacità di abbinare diversi ingredienti [...]
Di Francesca Faratro Ci sono luoghi che non si dimenticano, angoli di cielo rimasti intatti nel tempo e che richiamano con la loro bellezza non solo la mente ma anche il cuore di noi comuni [...]
di Francesca Faratro Che siano chiacchiere, frappe o castagnole, l’importante è che il Carnevale venga festeggiato in assoluta dolcezza. Spazio alle immancabili lasagne, a timballi preparati [...]
di Francesca Faratro Una luce sulla Costa d’Amalfi, l’approdo di pescatori e cultori del gusto: il Faro di Capo d’Orso, una stella Michelin della Costiera. La famiglia Ferrara è un [...]
di Enrico Malgi Più il tempo passa e più si afferma la qualità della viticoltura della Costiera Amalfitana. Produzione difficile e di nicchia, ma connotata da innegabile biodiversità che fa [...]
Cinque nuovi ingressi nell’Olimpo dei Tre Chicchi e Tre Tazzine: quattro locali (Roberto di Erbusco, Gino Fabbri di Bologna, Sal De Riso Costa d’Amalfi, e Pino Ladisa di Valenzano) portano [...]
Di Francesca Faratro La castagna è il frutto dell’inverno, quello che caratterizza i fine pasto in famiglia accompagnati da un bicchiere di vino caldo mentre fuori piove. A Scala, il borgo [...]
Sabato 8 a Milano e sabato 23 a Roma sarà presentata l’edizione 2017 della Guida essenziale ai Vini d’Italia di Daniele DoctorWine Cernilli, di certo il più esperto conoscitore al [...]
1-Pietraincatenata Fiano Cilento dop 2014 Maffini Sempre più centrato questo grande classico cilentano. Un anno di attesa prima di uscire, ottimo il rapporto tra il frutto e il legno, [...]
Al Centro Congressi Fondazione Cariplo di Milano, il 19 settembre si è svolta la premiazione dei Best Italian Wine Awards, i 50 migliori vini d’Italia, selezionati da una giuria [...]
La Costa d’Amalfi è in festa per i riconoscimenti che le due più grandi eccellenze del suo territorio – ovvero il maestro pasticcere Sal de Riso e la regina dei vini >> [...]
di Francesca Faratro Un bel piatto di spaghetti con le vongole ce lo vogliamo concedere in un luogo di pescatori, uno fra i più belli al mondo. Siamo in Costa d’Amalfi, l’angolo incastonato [...]
di Marco Contursi Calore insopportabile, afa che ti toglie l’appetito,dove trovare rifugio? Al Rifugio ovviamente, caratteristico locale di Tramonti che, nomen omen, si trova in uno dei punti [...]
