La copeta secondo la tradizione è un dolce è tipicamente natalizio, nasce dalle abili mani delle massaie pugliesi che conservano e intrappolano nel miele o nello zucchero caramellato le [...]
Ci sono storie che vale la pena di raccontare, soprattutto quando un piccolo borgo antico e due persone diventano protagonisti di una fiaba dei nostri tempi. Valogno è una piccola frazione [...]
Buona primavera a tutti!Gli alberi qui intorno sono tutti in fiore, nuvole bianche e rosa che dureranno solo una decina di giorni ma che per quel poco tempo che ci regalano rendono tutto più [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣΑς ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]
PRIMO: cannelloni al tonno SECONDO: carpaccio alle mandorleDOLCE: tiramisù alla frutta DA PROVARE: salatini ripieni
PRIMO: riso alla sarda SECONDO: fegato al baconDOLCE: crema di ricotta e ananas DA PROVARE: pizza alle salsicce
PRIMOgnocchi di carote SECONDO uova con mousse di pomodoroDOLCE budino di pane inglese DA PROVAREquiche ai funghi
PRIMOmacccheroni all'uovo pazzo SECONDO coniglio al latteDOLCEtorta con noci, mele e pinoli DA PROVAREgnocco fritto
PRIMOriso con i porri SECONDO fusi di pollo al fornoDOLCEmele in camicia DA PROVAREcanederli di carne
PRIMOravioli alla montanara SECONDOfagottini di maiale al pompelmoDOLCE crostata di castagne DA PROVAREinsalata greca
PRIMOpaghetti alla carbonara SECONDO filetti di nasello alle oliveDOLCE nociata DA PROVAREcalzone con prosciutto cotto e fontina