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Il Sabato del Villaggio | Il Matrimonio di Villiam e Cate

Il Sabato del Villaggio | Il Matrimonio di Villiam e Cate

Per una volta, anche in questo mondo crivellato di Grandi Problemi, ci fermiamo a guardare una grande storia d’amore. Una di quelle storie  che fa commuovere le signore mentre fanno la [...]

tags : cantina lambrusco malvasia prosecco salsa fuoco gnocco inglese bianco salumi
dal 30 April 2011 su:
carne e pesce vino alcolici
5 varietà diverse di lambrusco e una degustazione di Lambrusco Reggiano Doc

5 varietà diverse di lambrusco e una degustazione di Lambrusco Reggiano Doc

Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]

tags : rosato cerasuolo lambrusco salumi spalla panino reggiano bianco sorbara frutta
dal 26 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Colli di Parma Rosso Doc Vigna del Guasto, 2007 - Lamoretti Vini

Continua la carrellata degli autoctoni, questa volta ci occupiamo di due vitigni importantissimi del nostro panorama vitivinicolo e lo facciamo sempre in compagnia de La Canova del Vino. [...]

tags : barbera sangiovese croatina sauvignon bonarda nebbiolo malvasia vespolina spalla zibello
dal 6 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
La Malvasia di Candia aromatica dell’Azienda Agricola Lamoretti

La Malvasia di Candia aromatica dell’Azienda Agricola Lamoretti

Prosegue il nostro viaggio tra i vini ottenuti con i vitigni autoctoni in collaborazione con la Canova del Vino, questa volta si parla della profumata Malvasia bianca di Candia aromatica, per [...]

tags : prosecco passito malvasia moscato frutta candia dolci pavese bianco toscana
dal 22 March 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
DOC Colli di Scandiano e Canossa Cabernet Sauvignon “Perivana” – Storchi 2006 [7.5]

DOC Colli di Scandiano e Canossa Cabernet Sauvignon “Perivana” – Storchi 2006 [7.5]

Semmai verrebbe voglia di chiedere cosa ne pensa di questo Perivana chi pensa che il Reggiano non è terra da internazionali. Perchè è rubino, e piega verso un riflesso più terroso e bruno, [...]

tags : sauvignon cabernet rubino bosco doc frutta reggiano cabernet sauvignon colli di scandiano cioccolato
dal 26 November 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Riso giallo con cristalli di ciccioli

Riso giallo con cristalli di ciccioli

Vorrei annoiare i miei pochi ma affezionati lettori con le sfumature glottologiche a proposito della differenza tra Altopiano e Altipiano, ma oggi è nuvolo, il pendolo climatico mi ha [...]

tags : burro fuoco brodo noce brut riso maiale bianco metodo classico colli di scandiano
dal 9 May 2010 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Vini e Vitigni autoctoni del Trentino, il Marzemino

Vini e Vitigni autoctoni del Trentino, il Marzemino

Spesso si sente parlare di vitigni “lunatici”, difficili da coltivare e particolarmente legati a un territorio, difficilmente capaci di dare risultati soddisfacenti fuori dal [...]

tags : cantina marzemino passito vitigno classico breganze chiaretto trentina merlara reggiano
dal 28 January 2010 su:
vino alcolici locali
DOC Colli di Scandiano e Canossa Sauvignon – Le Barbaterre 2006 [7.2]

DOC Colli di Scandiano e Canossa Sauvignon – Le Barbaterre 2006 [7.2]

Bianco frizzante, sui lieviti, biologico e praticamente senza solfiti: e del 2006. Bisogna pur assaggiarlo, questo capolavorino. Grande personalità, per un sauvignon giallo intenso, riflessi [...]

tags : sauvignon succo doc bianco chitarra bianco frizzante colli di scandiano lievito
dal 22 September 2009 su:
alcolici vino pane pasta riso

DOC Colli di Scandiano e Canossa Metodo Classico Brut “L’Orlando” – Le Barbaterre s.a. [7.0]

Ha fatto due anni di affinamento il Metodo Classico Le Barbaterre, azienda di Bergonzano (RE) nata da soli 4 anni pieni di entusiasmo. Sboccato nel 2008, ha un seducente colore cangiante: subito [...]

tags : pinot brut doc classico metodo classico affinamento colli di scandiano
dal 18 June 2009 su:
vino alcolici

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dal 1 January 1970 su:

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