http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pizza di patate e zucchine rossa la faceva sempre una nonnina che abitava vicino casa mia. Lei mi diceva sempre che la pizza di patate, che poi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Patate mozzarella e mollica in padella una ricetta veloce e semplice che si adatta bene per ogni occasione, pranzo cena contorno ed anche [...]
I calzoni fritti (o panzerotti) sono delle mezzaluna di pasta di pane lievitata che vengono farcite a piacimento e poi fritte. La versione classica è con un ripieno con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rollini di Melanzane ripieni di patate e prosciutto molto veloci e senza ne arrostire ne’ friggere le melanzane cosi’ si fa’ [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rollini di patate e prosciutto un piatto unico davvero saporito e molto semplice da preparare. I Rollini di patate e prosciutto si possono fare [...]
I calzoni fritti (noti come panzerotti nel Sud Italia) sono costituiti da pasta di pane lievitata, farcita a piacimento, piegata a mezzaluna, sigillata e fritta. Il termine panzerotto richiama [...]
Ho sempre saputo di non essere una tipa dolce, al ristorante sono quella che rinuncia facilmente al dessert pur di non saltare l’antipasto e alla domanda “se fossi un cibo, quale [...]
C'è fastfood e fastfood!Devo confessare che negli anni i miei gusti sono cambiati moltissimo. Ci sono alimenti che oggi mangio con gusto e piacere ma che fino a 15, ma anche 10 anni fa, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Focaccia farcita al forno ideale anche per i pic nic e buona tiepida! Si congela e si puo’ tirare fuori all’occorrenza! Focaccia [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Tramezzini di Focaccia da pic nic ricetta pic nic Tramezzini di Focaccia da pic nic fatti in casa molto semplici e saporiti, incartati e comodi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Panini al vapore di farro ripieni di verdure una ricetta sana e molto semplice con poco lievito di birra che vi aiutera’ a scoprire meglio [...]
Una focaccia da preparare anche all’ultimo minuto, grazie alla lievitazione istantanea, cuoce in padella antiaderente, quindi non bisogna neanche accendere il forno. E’ l’ideale per un [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Caprese di Melanzane al vapore cucina al vapore ricetta veloce La cucina al vapore mi appassiona parecchio perche’ la utilizzo soprattuto [...]
Il calzone di cipolla, o meglio di Sponsali, non può mancare sulle tavole pugliesi di Pasqua e Pasquetta. Una preparazione della cucina tradizionale come questo piatto un po’ “greve”, ma [...]
Le torte rustiche di Pasqua sono tutte squisite ma il calzone ricotta e prosciutto cotto resta tra i miei preferiti. Certo non è necessario che sia Pasqua per sperimentare una ricetta del [...]
I calzoni ripieni al forno sono dei fagottini rustici preparati con pasta per la pizza e ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Semplici e gustosi sono la tipologia di calzone più preparata [...]
Ehi, dico a voi, baresi originali. Siamo arrivati a Carnevale e potreste andare anche oltre i dolci come le chiacchiere o il sanguinaccio veloce di derivazione napoletana. Conoscete la ricetta [...]
Se c'è una regione in Italia che può vantare una pasticceria dall'aspetto nobile e variopinto, quella è certamente la Sicilia. Merito della sua storia, fatta sì di invasioni, ma anche di [...]
Il calzone di cipolla è una preparazione tipica che ha diverse varianti fermo restante lo stufato di cipolla più o meno arricchito con ingredienti vari. Io normalmente lo gradisco con lo [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento The Piccolino Fred Astaire. Introduced by Ginger Rogers in the film Top Hat. (words by Irving Berlin) ♫ By the Adriatic waters [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento La cucina italo-americana è quella degli immigrati italiani negli Stati Uniti, che nasce dall’unione con la cultura del luogo [...]
. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganiano. Yeah! Ricette anni [...]
Buon Anno!!!Oggi la rubrica L'Italia nel piatto presenterà ricette con la frutta secca.In inverno e soprattutto in questo periodo, è sempre presente nelle nostre case e molto apprezzata da [...]
Provata dalle feste, gonfia di cibo non mollo. Con tenacia rispetto gli impegni presi e eccomi per l'uscita de L'Italia nel piatto.Oggi il tema è quello della frutta secca...e visto che [...]
Iniziamo il primo post del 2015 con l'uscita della rubrica dell'Italia nel piatto, il tema questo mese e' dedicato alla frutta secca.La ricetta che propongo è un pane o calzone con [...]