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Per ottenere delle zeppole gonfie e dorate: Alcuni cuochi consigliano di friggerle nello strutto. Altri, invece, suggeriscono di lasciarle gonfiare in forno e, poi, di friggerle nello strutto.
Le zeppole fritte o fatti fritti Le zeppole di carnevale Ingredienti: 800 g. Farina 500 g. patate lesse 100 g. burro 2 cubetti di lievito zucchero, cannella, sale, szorza di limone [...]
Just a perfect day problems all left alone Weekenders on our own it’s such fun (Lou Reed) Persino la montagna può regalare un giorno perfetto. Vedi Vincenzo (e Nicola in copia) questa [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 150 g di farina 250 g di acqua 100 g di burro 15 g di zucchero 4 uova sale PREPARAZIONE La pasta per bignè viene chiamata anche pasta choux: leggera e [...]
Ingredienti per 4/6 persone100 grammi di farina 100 grammi di zucchero 1 scorza di limone 1 bustina di vanillina 2 uova 5 decilitri di latte Olio da frittura quanto bastaIngredienti per [...]
Le zucchine usate per la “scapece” e per la parmigiana avevano dei fiori belli freschi ottimi per preparare queste zeppoline o “paste cresciute” ripiene che fanno parte [...]
Vi ricordate le zeppole gamberi e maggiorana? Come vi avevo anticipato, l'ingrediente principale è perfettamente sostituibile con altri, in linea con i vostri gusti. Se amate il baccalà, non [...]
NON CI POSSO CREDERE!!!!! stamattina mi sono svegliata e c’era il sole.. avete presente quel disco giallo brillante???...già c’era ma adesso non c’è più... non solo è andato via ma è [...]
Le zeppoline di alghe si trovano spesso nel fritto misto, insieme a crocchè, arancini, scagliuozzi e via dicendo. Questo impasto per le zeppole può essere usato per fare anche zeppole di [...]
Mia madre le definisce "zeppole", ma vengono chiamate in mille modi diversi. Sono un perfetto antipasto, da mangiare rigorosamente calde appena fatte! Gli ingredienti possono variare, sono [...]
Scroll down for English versionCome tutti i dolci fritti anche le ciambelle e i krapfen o bomboloni sono molto amati. Prevedono spesso nell'impasto le patate che conferiscono una certa [...]
Con queste splendide giornate chi ha voglia di stare in casa? E così per andare a zonzo tra la campagna della Chiana e della Val d’Orcia, rimbalzando tra le Terme, il maneggio, un po’ di [...]
Ingredienti per 6 persone1 scorza di limone grattugiata 1 bustina di zucchero vanigliato 2 uova 150 millilitri di latte 15 grammi di lievito di birra 75 grammi di burro 100 grammi di zucchero [...]
Le zeppole di San Giuseppe Ingredienti per circa 15 zeppole: 1kg di farina 00, 500gr di patate, 5uova, 100gr di burro, 150 gr di zucchero, 50gr di criscito (pasta acida), 30gr di [...]
Chi l’ha detto che per gustare delle buone zeppole dobbiamo per forza aspettare il Carnevale o il giorno di San Giuseppe? Credo che ogni occasione sia buona per prepare le zeppole, [...]
Non accenna a terminare la zeppoliata. Da Flavia e Lello di Tenuta Montelaura arriva ancora una ricetta, questa sì davvero tradizionale perché è un dolce fatto con le patate. L’unico [...]
Oggi è la Festa del Papà. Se sapete che non ama particolarmente i bignè di San Giuseppe oppure le classiche zeppole preparategli un’alternativa, che troverà stasera al rientro dal [...]
Se non avete avuto tempo per preparare gli ecobignè per la festa del papà, trovate qui un’idea per far gli auguri al vostro papà: sembra un bigliettino d’auguri, ma in realtà [...]
Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci circolari tipici dell’ Italia meridionale e principalmente della Campania, che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe (il 19 [...]
Oggi è San Giuseppe ed è anche la festa del papà...di solito faccio le classiche zeppole, ma siccome quest'anno ne ho piene le orecchie e gli occhi, sono nelle pasticcerie e nei bar di [...]
La LAV per la Pasqua 2010 propone un menù vegan. LAV sarà in varie piazze italiane il 20 il 21 marzo con diverse proposte, tra cui richieste di firme per la petizione per un commercio di [...]
La Zeppola di Leopoldo, pasticceria per amore e tarallificio per vocazione Via Foria 212 Tel.081 451166 di Monica Piscitelli Dire “Taralli” a Napoli significa dire “Leopoldo”. Del [...]
La Zeppola fritta di San Giuseppe del Tarallificio Pasticceria Leopoldo di Monica Piscitelli A Napoli e in Campania non si scappa. Oggi tutti mangeranno la zeppola di San Giuseppe. Monica [...]
AAbbracciAlici in Similtortiera e Alici Dorate e FritteArancineBBicchierini Panna e CioccolatoBiscotti alla PannaBolognese NapoletanaBrioches RusticaCCalzone Peperoni e [...]
