Torri di mele e caprino
Oggi vi propongo una ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto, che come secondo piatto: torri di mele e caprino. A voi la scelta.
Ingredienti per 4 persone
4 mele tipo Gold
4 caprini
2 cucchiai di succo di limone
4 gherigli di noci
Per la vinaigrette
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaio di sciroppo di zucchero
2 cucchiai di olio di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco
Procedimento
Per preparare le torri di mela e caprino, prendete e sbucciate le mele, pr [...leggi]
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