Cotoletta di verza
Ingredienti:1/4 verza tagliata in 4 fette sottili1 uovofarinapangrattatosale, pepeolio per friggere
Fate bollire la verza in acqua bollente per 5 minuti, la scolate e aggiungete sale e pepe. Una volta raffreddata la passate per la farina, l'uovo sbattuto e alla fine per il pangrattato. Friggete ogni fetta nel olio molto caldo e a metà cottura giratele, devono diventare dorate.
Salsa di yogurt e senape
100 gr yogurt intero1 cucchiaio senape1 cucchiaio cipollotto verde tritato finementebuccia di limone grattugiatasale e pepe
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
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