3 orate
4 patate medio/grandi
400 gr. di funghi misti
prezzemolo, 1 spicchio d'aglio
olio e sale q.b.
Pelate, lavate, asciugate le patate e tagliatele a rondelle.
Sistemate dentro una teglia e condite con olio e sale. Fate cuocere in forno alla temperatura di 200/220° fino a quando diventano dorate.
In una padella fate rosolare uno spiglio d'aglio, sollevate e aggiungete i funghi. Salate e tritate del prezzemolo fresco. Fate cuocere avendo cura di lascaire abbastanza sughetto.
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