Inserire nel boccale il latte, la panna , il sale e la vanillina.
Cuocere 3 min. 90° vel 2.
Inserire ora dal foro del coperchio con le lame in movimento i tuorli e lo zucchero.
Proseguire la cottura 5 min. 90° vel 2 .
Versare il composto in un contenitore di acciaio largo e basso, quindi lasciarlo raffreddare.
Coprire il contenitore con la pellicola alimentare e metterlo nel freezer per 7-8 ore.
Al momento di servire il gelato vaniglia Bimby, tagliarlo a pezzetti ed inserirlo nel boccale.
Lasciarlo mantecare 15 sec. vel 9.
Poi, proseguire e [...leggi]
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