Ingredienti per circa 8 vol au vent di circa 6 cm di diametro.
Per i vol au vent:
2 rotoli di pasta sfoglia tonda.
Per gli stampini:
burro per ungere.
Per spennellare:
2 tuorli d’uovo, 1 cucchiaio d’acqua.
Per la crema al tonno e maionese:
3 tuorli di uova sode, 400 g di tonno al naturale, 100 g di maionese, 50 g di burro, 3 cucchiai di succo di limone.
Per guarnire:
pomodorini Pachino.
Preparazione:
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