Con la carta stagnola è possibile cucinare diversi piatti sfiziosi. Tuttavia, è fondamentale usarla con cautela.
Siamo abituati ad utilizzare la carta stagnola per conservare gli alimenti, andando ad avvolgerli e proteggerli, come anche per rivestire le teglie. L’alluminio, inoltre, viene usato per la preparazione di diversi piatti realizzando un cartoccio per cucinare carne, pesce, verdure e così via. Ma è davvero una buona idea? Ecco cosa dicono gli esperti a riguardo.
Il dibattito intorno all’uso della carta stagnola per cucinare si divide tra [...leggi]
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