Non solo come digestivo. L’alloro è molto utile in cucina perché dà sapore a sughi, carne e pesce. Ho scoperto alcuni usi insoliti.
Ecco quali:
Birra e Vino: aggiungere qualche foglia di alloro a birra o vino. Lasciare in infusione una notte e poi usare per cucinare pesci e crostacei.Riso: inserire una o due foglie nel barattolo del riso. E poi usare per cucinare al bisogno. Così sarà profumato.Tagliatelle: aggiungere una o due foglie di alloro all’acqua di cottura, prima dell’ ebollizione. Così una v [...leggi]
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