Ingredienti per 8 persone:
per gli gnocchetti
700 g di semola di grano duro
1 pizzico di pistilli di zafferano
sale
per il ragù di triglie
800 g di filetti di triglia freschi
300 g di polpa di pomodoro a cubetti
finocchietto selvatico
olio e.v.o.
2 spicchi d'aglio
sale
pepe
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