Spaghetti di Shirataki al pesto di barbabietola, una ricetta saporita a base di una pasta senza glutine e senza calorie che aiuta anche nelle diete dimagranti.
Ingredienti per 4 persone
300 gr di Spaghetti di Shirataki
1 mazzetto di erba cipollina
q.b. Castelmagno
q.b. sale
Per il pesto di barbabietola:
200 gr di barbabietole precotte 65 gr di olio evo
25 gr di Castelmagno
25 gr di nocciole tostate
1⁄2 limone
PROCEDIMENTO:
Sbucciate le barbabietole e tagliatele a tocchetti.
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