La mela annurca ha più di duemila anni, gli scrittori antichi ne fanno risalire l’origine all’ingresso degli inferi nella Terra degli Orculi nella zona di Pozzuoli. Trattasi di un frutto piccolo, dolce, compatto, croccante piacevolmente acidulo. La mela annurca protetta dal marchio IGP (Indicazione geografica protetta) esteso a 137 comuni delle 5 province campane.
La produzione va da ottobre a dicembre, ma l’Annurca, detta anche la Rossa del Sud, ha il pregio di sopravvivere all’inverno.
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