Queste deliziose frittelle di patate sono una ricetta polacca, e la mia fonte è questa.
Devo ammettere che già leggendola mi pregustavo il sapore, mi ispirava, per questo non ho esitato a copiarla per la nostra tappa in Polonia.
L'accompagnamento a queste frittelle poteva essere vario, dai cetrioli, verdura decisamente di stagione, a barbabietole rosse, cavolo verza, funghi.
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