Carciofi Fritti alla romana
Carciofi Fritti alla romana
Oggi una ricetta semplice, ma forse proprio per questo molto buona. Io amo i carciofi, ma in pastella per me sono il massimo. Non c’è modo migliore per apprezzarli in tutta la loro bontà.
La mia prima raccolta di ricette? I libri di suor Germana, comprati per corrispondenza. Ricettari molto chiari che mi hanno consentito di apprendere alcune nozioni base della mia cucina.
Ingredienti:
8 carciofi romani
1 limone
2 uova
farina bianca 2 cucchiai [...leggi]
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