Il pan bauletto è una cosa che faccio molto spesso! A parte la versione classica al latte, per me super collaudata, ogni tanto mi diletto nel cambio di farine e ingredienti. In questo caso semola rimacinata e olio d'oliva per imitare uno dei più famosi pan bauletti in commercio. Questo pane è ottimo sia con i dolci (non solo nutella ma anche delle buone confetture home made) che con i salati.
Pan Bauletto di semola rimacinata all'olio d'oliva- 200 g di farina 0- 300 g di semola rimacinata- 250 ml di acqua tiepida- 7 g di lievito di birra- 1 [...leggi]
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