INDIVIA GRATINATA

dal 19 September 2017 su www.tasteofrunway.com

L’indivia gratinata (da non confondersi con l’invidia accecata), è un contorno che mi piace preparare senza un perché. Mi spiego meglio: la metto al centro della tavola indipendentemente dalle altre pietanze e, tra una fetta di pane e una di formaggio con la mostarda, va via che è un piacere. Il suo sapore è un po’ amarognolo (lo adoro!) e mi ricorda molto quello del radicchio rosso. Per prepararla ci vuole davvero poco tempo, ma il risultato è garantito. Ingredienti alla mano, oggi si cucina con semplicità.

Ricetta. PER 4 PERSONE

4 cespi di indiv [...leggi]

tags : terrina ricetta forno grana padella mostarda ingredienti formaggio radicchio gratinatura
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