Crostata di tenerina
Crostata di tenerina
Ingredienti
250 grammi di farina tipo 0
50 grammi di farina di castagne
1 uovo
3 tuorli
2 albumi
160 grammi di zucchero
1/2 bustina di lievito
200 grammi di cioccolato fondente
5 cucchiai di olio extravergine d’oliva leggero
il succo di mezza arancia
zucchero a velo
Procedimento :
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