Peperoni con la pasta
Peperoni ripieni con la pasta
Ingredienti
8 piccoli peperoni gialli
120 g di pasta di piccolo formato, tipo farfalline
un peperone verde di 150 g
un cipollotto
80 g di ricotta
un cucchiaio di foglie di maggiorana fresca tritate
olio extravergine d’oliva
2 cucchiai di grana grattugiato
sale
pepe
Preparazione
1) Tritate il peperone verde con la parte bianca del cipollotto e rosolateli con 2 cucchiai
di olio, a fiamma [...leggi]
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