Eccomi anche questa sera con una ricettina super veloce e leggera per quanto contenga una buona dose di burro: capasanta in pasta fillo al burro aromatico su crema di piselli e menta.
Stiamo parlando di un antipasto caldo, molto delicato ed elegante che richiede davvero pochissimi minuti per essere cucinato: forno ventilato 180°, le capesante, qualche foglio di pasta fillo e del burro aromatizzato con menta e peperoncino e curry.
Un trionfo di sapori in un bocconcino croccante e leggero: i fogli di pasta fillo da utilizzare sono [...leggi]
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