Rosso di Montefalco DOC - Fontecolle, Sololoro 2005

dal 24 March 2009 su www.enoicheillusioni.com

Uvaggio: Sangiovese 70%, Sagrantino 10%, Merlot e Cabernet Sauvignon 20%

Certo che imbattersi per caso in una bevuta capace di stupirti non è cosa di tutti i giorni. Specialmente nel caso di denominazioni che hai avuto modo di battere in lungo ed il largo. Eppure, il Rosso di Fontecolle rimarrà a lungo nella tua memoria per la straordinaria finezza degli aromi e per una trama tannica incantevole. E poi hanno saputo aspettarlo: ventidue mesi complessivi di affinamento più un altro anno in bottiglia, mica da tutti.
Le bottiglie son poche, poco più di seimila, e non è facile [...leggi]

tags : cabernet merlot sangiovese sauvignon sagrantino mica doc zona affinamento cabernet sauvignon
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