Un antipasto che è un inno alla primavera e anche perfetto per le prossime feste imminenti.
SCRIGNI DI PISELLI E PANCETTA
2 rotolo pasta sfoglia
150 g piselli lessati
150 g formaggio spalmabile
100 g pancetta dolce
Olio, sale e pepe q.b.
Fate rosolare in una padella calda la pancetta, poi unite i piselli precedentemente lessati..
Srotolate il foglio di pasta sfoglia e dividetelo in 8 rettangoli uguali. Bucherellateli con i rebbi di una forchetta, spalmateli con il formaggio e distribuite su di ognuno il ripieno facendo atte [...leggi]
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