Sto studiando il libro di Cracco “Se vuoi fare il figo usa lo scalogno” e devo dire che lo trovo ricco di spunti interessanti! Mentre stavo decidendo cosa preparare per la cena a casa con gli amici ho trovato un’idea perfetta per l’antipasto: Mozzarelle in Carrozza in Pasta Fillo… Peccato che non sono riuscita a trovare la pasta fillo, così l’ho sostituita con la sfoglia; spero che Cracco non me ne voglia!… Read the rest
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