UNA RICETTA DI GRANDE EFFETTO PER LE FESTIVITA’ NATALIZIE PERE AL CIOCCOLATO E ORO Un dessert adatto ai vari pranzi natalizi e lascerà a bocca aperta i vostri commensali
Ricordate il famoso risotto di Gualtiero Marchesi con la foglia d’oro come guarnizione, parliamo di anni fa ma ha fatto il giro del mondo ed è tra i piatti più famosi del globo, bene ora per le festività natalizie vi propongo un dolce a base di pere che stupirà i vostri ospiti.
Parliamo delle “Pere al Cioccolato e Oro”, se vogliamo neanche troppo difficili da pre [...leggi]
C4P: Giovedì 10 Ottobre Irinox ha presentato Freddy e Fresco presso lo Showroom Boffi. Due nuovi elettrodomestici da casa che non possono essere definiti solamente abbattitori. Era la prima [...]
Orazio Landi e Massimo Serra sono i due soci che hanno dato vita al birrificio Turan. Birraio Orazio, comunicatore Massimo, ma complementari in un’attivita che sta regalando soddisfazioni [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Affrontare il lunedì senza un buon caffè? Non scherziamo, il punto casomai è quale. Oggi ve lo dice, o almeno cerca di farlo, Prova d’Assaggio n. 18 (qui le altre: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, [...]
![Vino Rosso Secco Fermo “Vigna della Regina” – Balbiano 2009 [8.0]](http://488px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vigna-della-regina-balbiano-2009-733x550.jpg)
Il “vigna” è uno di quei progetti che van raccontati: fin dalla Villa della Regina, dove donne molto nominate ma molto sole venivano a trascorrere lenti meriggi, tra giardini e [...]
dal 22 June 2011 su: www.appuntidigola.it
Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]
SOS, urge consulente esperto di vini e di cose enologiche per la Presidente uscente e attuale candidata alle prossime elezioni della Regione Piemonte Mercedes Bresso! Nonostante la sua [...]
Dalle valli piemontesi arrivano i miei ingredienti preferiti, le erbe e i fiori mi fanno sentire nel mio elemento: la vita all'aria aperta, i rumori del bosco e il sole che illumina i [...]
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E’ vero che i tempi cambiano e che gli uomini e le donne di oggi non sono più quelli “di una volta”! Lo shopping ed il “passeggio da vetrine”, però, sono due cose [...]
Mi è piaciuta la location (Officine Farneto), mi è piaciuta l'organizzazione, ho degustato ed apprezzato un po' di birre. Fermentazioni, il nuovo festival delle birre artigianali è stato [...]
Venerdì 2 luglio 2010 al Palalottomatica. I berretti gialli si confrontano con Gianni Alemanno, Giancarlo Galan, Maurizio Sacconi, Vasco Errani, Luca Zaia, e Renata Polverini.Alla presenza di [...]
Grado Plato, con la sua birra “Chocarrubica” ha ottenuto a Strasburgo, al Mondial de la Bière, la medaglia di platino, massimo riconoscimento internazionale. La notizia è arrivata [...]
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Giunge alla quarta edizione, sabato 20 e domenica 21 aprile, 2013, la manifestazione “Di Freisa in Freisa” evento che promuove ed esalta il Freisa in tutte le sue denominazioni ed [...]
Si consolida la rete a chilometri zero allestita da Coldiretti per una filiera agricola tutta italiana. Con il mercato dei produttori inaugurato giovedì 2 settembre scorso a Volpiano Coldiretti [...]
Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]
![DOC Freisa di Chieri Superiore “Federico il Barbarossa” – Balbiano 2006 [8.7]](http://448px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/freisa-barbarossa-balbiano-2006-733x550.jpg)
Un recupero storico per questa Freisa: a risalire fino al 1155, dice, ai tempi del Barbarossa, dice. Rosso sanguinoso, scuro espresso: appena l’unghia si arrende ad un velo rubino [...]
"Già as sa che chi a pensa ai piemontèis/ai cobia con un tupin ëd bagna càuda,/mistura ‘d lait e aj, piat dij nòsti rèis/che a spussa ‘l fià e ‘l bon-imor a aussa." A. Comollo - [...]
Virgilio Pronzati A differenza della quasi totalità dei vini italiani che annaspano per farsi largo nel mercato nazionale, Il Freisa di Chieri è per così dire profeta [...]
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![DOC Freisa di Chieri “Surpreisa” – Balbiano 2007 [7.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/surpreisa-freisa-di-chieri-bablbioni.jpg)
