Il momento migliore per consumare il Cavolo nero è dopo i primi freddi, tanto freddo ancora non c'è stato, ma io il Cavolo nero al mercato l'ho trovato, non ho resistito e me lo sono comprato!
E' un'alimento tipico della Toscana, in particolare viene usato per la buonissima Ribollita ( è una promessa: con il prossimo Cavolo nero, la faccio), ha tante proprietà nutrizionali, ricco di vitamina C e grazie alla presenza di speciali inibitori (indoli), è anche considerato utile nella prevenzione di diverse
forme tumorali.
Questa volta l'ho preparato in modo molto se [...leggi]
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Torta croccante di nociIngredientiPer la pasta: 190 g di farina, 70 g di zucchero, 3 grossi tuorli, 15 g di cacao amaro, 90 g di burro freddo, 1/2 cucchiaino di sale, 1 bustina di vanillina. Per [...]
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@Graziella: ma non si tratta dell’una tantum. La sigaretta una tantum, il mac donald una tantum, i quattro salti in padella una tantum, a forza di una tantum stiamo facendo un disastro. [...]
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La frittura è un metodo di cottura che sicuramente non si addice ad una cucina dietetica e non consigliata a chi adotta un regime alimentare che mira ad una diminuzione del peso corporeo e/o ad [...]
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L’ho appena bevuta: sapore gradevolissimo (a me piace l’aglio ma era molto smorzato come sapore), addirittura di spicchi ne ho messi due. L’ho bevuta che era quasi fredda. Mi [...]
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