Trovarsi tutti insieme è bello ma anche rischioso.
Per via del clima generale, del feeling che si può creare, o meno, tra i partecipanti.
E sabato 17 all'Open Colonna il feeling è stato molto buono e così il Risotto Day è diventata un'occasione per divertirsi, stare insieme, mangiare dei risotti buoni, anzi, molto buoni: quello di Stefano Preli con le animelle, e quello di Maurizio Santin risotto alla milanese che più non si può, il risotto di Max Mariola, delicato e preciso nei sapori e quello di Ciavattini, buono e giocoso, con l'aggiunta di una punta di panettone e poi il n [...leggi]
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