Venti giorni senza cucina italiana a colazione, pranzo e cena.
Al rientro, nelle lunghe ore di volo, ho pensato che stare lontani per un po' dalle nostre tradizioni gastronomiche fa bene perché ti fa apprezzare in modo più lucido la ricchezza della cucina italiana.
Certo, leggendo il menù esposto all'ingresso del ristorante Portofino di Devonport, in New Zealand, mi sono cadute ancora una volta le braccia perché ci sono gli spaghetti alla bolognese.
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