Una storia italiana.
C'era una volta un cuoco giovane, bravo, appassionato che attorno al 2004 apre il suo ristorante in zona Navigli, a Milano.
Lui è anche un blogger della prima ora, legge e scrive sul web, si confronta e si scontra con i lettori e i clienti, una rarità tra i cuochi italiani, assai timorosi nei confronti della rete, ha un sito del ristorante, è un cuoco attento e moderno.
Il ristorante va avanti con difficoltà perché il periodo è di quelli da far tremare ma il nostro cuoco è di quelli tosti e via via il locale si afferma.
Lui però si sente [...leggi]
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