Salve, ottimo post per utilizzare i peperoni rossi tondi, unica annotazione è che far bollire i barattoli pieni in acqua bollente per 25min. potrebbe rovinare le proprietà dell’olio, non crede? Potrebbe darsi che già il fatto di bollirli inizialmente in vino ed aceto aiuti il prodotto a mantenersi nel tempo anche senza tenerlo in frigo. Buona giornata…Alessandro!
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://448px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
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