A richiesta di diversi amici virtuali che avevano visto giorni fa una foto di questo pane finalmente oggi vi dò la ricetta per farlo, o meglio le dosi della miscela di farina. Lo so che è sempre pane, ma io mi diverto a provare sempre miscele diverse di farine e a cambiare anche la quantità di acqua. Quando devo panificare apro la dispensa, guardo le farine disponibili e inizio a mischiare. Per fortuna ho preso la buona abitudine di scrivere sempre le dosi dei miei miscugli, la memoria mi tradirebbe sempre! Vediamo allora cosa ho combinato questa volta...
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Anche in un’estate complicata come questa non ci siamo fatti mancare le discussioni sul gelato. Estate anomala, senza sole e senza la Top50 di Dissapore sulle migliori gelaterie [...]
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