Ogni tanto riesco a fare anche io una ricetta un po' più "elaborata", che impieghi un po' più di una mezzora di preparazione...:)))
A parte gli scherzi, il tempo di cucinare è sempre poco ma a volte è bello chiudersi in casa e cucinare qualcosa a cottura lenta...come un ragù che va fatto sfrigolare sul fuoco per almeno un'ora.
Ingredienti (per 8 monoporzioni):
200 gr di sfoglia fresca
1 carota
1 piccola cipolla
400 gr di polpa di agnello
250 gr di conserva di pomodoro
3 ceppi di radicchio
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